立畑千賀子（タテバタチカコ）

旅するスパイス料理教室、スパイスクッキングアドバイザー講座、などスパイスと料理に関する様々な講座を主催。めったに営業していないスパイスカレー店「スパイス食堂javajava」での教室開催のほか全国どこにでも出張教室を承っていいます。
カフェプロデュース、飲食店のメニュー開発、食品会社の商品開発などスパイスと飲食に関する企画やプロデュースに多数関わる。
旅をしながら旅先で出会ったおもしろいものや刺激的なスパイス料理を、自身の教室などをとおして広く紹介していきたいと考えています。
 

 

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